中秋节快到了,自然也就少不了要吃月饼了。月饼好吃,可并非人人适合!因为月饼糖和脂肪的含量比较高,糖尿病患者吃了之后,很容易会引起血糖的急剧升高,所以在吃月饼时要格外的注意。
糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下,是可以少量吃点月饼的,但是一定要限制食用量。每次吃月饼时,可以先把月饼切成小块,每次只吃四分之一个月饼。这样的话,既能够品尝了美味,又防止血糖急剧升高及摄入了过多的热量。
另外不要吃比较咸的月饼,如椒盐月饼、火腿月饼、蛋黄月饼等。可以选择五仁月饼,因为五仁月饼含有5种坚果,包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁,它们含有不饱和脂肪酸和蛋白质,可以降低餐后血糖,适合糖尿病患者,不过吃的时候也要控制总量。
现在市面上所谓的无糖月饼,其实只是没有添加蔗糖而已,但是月饼还是由面粉加工制作而成的,吃多了还是会升高血糖的,所以糖尿病患者即使买无糖月饼吃也还是要控制摄入量的。
所吃的月饼要计算到一天的总摄入量里,避免额外摄入过多的热量,而且吃了月饼之后,同时还要减少相应的主食量。
另外中秋节放假时,要多出去活动,注意锻炼身体,不能总是宅在家里。适量的散步、瑜伽或其他轻度运动,有助于血糖的控制。
(裴娟)